Удмуртские перепечи и бурятские буузы: какие еще блюда можно попробовать на фестивале «Вкусы России»

В Москве проходит гастрономический фестиваль «Вкусы России». На нем представлены угощения разных регионов России, которые можно купить и попробовать в Парке Горького и на 21 городской площадке.

На Пушкинской набережной можно попробовать такие блюда, как бурятские буузы, удмуртские перепечи, казачьи вареники с сюрпризом. Кроме того, здесь есть «романовский ягненок» и пермское варенье из шишек.

Самые разные варианты шаурмы представлены на Тверской площади. Посетители могут выбрать, например, шаурму с курицей и трюфелем, с говядиной, свининой барбекю и вегетарианскую.  

На Коптевском бульваре гостям предложат фермерские колбаски, самые разные сэндвичи и плов. Здесь же есть большой ассортимент мясных блюд. Запить сытный обед можно домашними лимонадами и напитками с пряностями, травами и медом.

На Святоозерской улице посетители могут попробовать классическую или царскую уху, шашлык из семги с курильским гребешком или треску по-русски.

На улице Теплый Стан представлены гречишные и ржаные блины, щи с петухом в чугунке, томленные в печи, капустная солянка с сосисками, блюда из черноморских рапанов, запеченные овощи, картофель и куриные голени.

Блинами с разными сладкими и сытными начинками можно перекусить на Городецкой улице и на бульваре Дмитрия Донского, а тем, кто хочет шашлыки, стоит зайти в сквер у Гольяновского пруда.

Блюда на гриле можно найти на фестивальной площадке в сквере рядом со станцией метро «Некрасовка». А гостей площади Славы в Кузьминках угощают купатами, колбасками и сэндвичами, приготовленными на гриле, картофелем фри и по-деревенски. Кроме того, здесь представлен большой выбор блинов, среди которых есть классические, с ветчиной и сыром и с семгой.

На Ореховом бульваре предлагают попробовать кутабы со шпинатом и сыром, чебуреки с говядиной, куриные крылья или стрипсы с картофелем.

Привычные сэндвичи, хот-доги, блины, кукурузу, пироги в ассортименте, леденцы и пряники предложат гостям в сквере на улице Хачатуряна, пончики, пироги и расстегаи — на улице Перерве, а натуральные картофельные спиральные чипсы, леденцы, вафли со сладкими топингами и горный чай с травами — на Профсоюзной улице.

Проект «Вкусы России» в формате фестиваля проходит впервые. На нем представлены участники Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Он проводился в 2020 и 2021 годах для популяризации региональных брендов питания и поддержки малого агробизнеса. Фестиваль, организованный Министерством сельского хозяйства Российской Федерации совместно с Правительством Москвы, — это масштабный праздник с обширной развлекательной программой, который демонстрирует разнообразие и богатство гастрономической культуры России, а также привлекательность регионов для путешествий.

Подробнее о программе фестиваля