Фестиваль «Пасхальный дар» в Москве — это не только светлый праздник, наполненный благотворительностью и традициями, но и настоящий калейдоскоп вкусов. По всей столице на десятках площадок фестиваля гостей ждет яркая гастрономическая программа — от традиционных русских угощений и сочных мясных деликатесов до модной уличной еды и постных блюд.
Тверская площадь: вкусная классика и оригинальные сочетания
Главная площадка фестиваля — Тверская площадь — превратилась в столицу пасхальной гастрономии. Здесь гармонично сочетаются праздничные блюда и постная кухня. Среди ярких хитов — тихвинская каша, теплый гриль-салат «Праздничная мозаика», тофу с медом на гриле и хрустящие креветки. Для тех, кто не соблюдает пост, в меню филе индейки с овощной начинкой, шашлык из говядины и пасхальный кролик на гриле с домашним соусом. Сладкоежек порадуют груша в шоколадном соусе с мороженым, холодное какао с шоколадными шариками «Сладкие забавы» и раф «Апельсиновый пломбир». В напитках — весеннее разнообразие: от лимонада «Ежевика-личи» до бодрящего эспрессо-тоника «Клюква-лайм».
Еда на огне, блюда с дымком и восточная кухня
На площади Революции угостят шашлыком из свинины, индейки и курицы, свиными ребрами, бараньей корейкой, стейками из семги и дорадо, овощами гриль, а также картофелем с салом и пловом из говядины. Все это можно запить ароматным горным чаем, который не только согреет, но и подарит заряд бодрости.
На Сухонской улице особенно популярна горячая закуска с фалафелем — ароматный лаваш с хрустящей нутовой котлетой и свежими овощами. Здесь же подают салат «Праздничная мозаика» и тофу в меду — невероятно вкусные постные блюда. На Алма-Атинской улице можно попробовать кукурузные блины с карамелизированными яблоками, лепешки роти с кабачками, а также тортильи с моцареллой, жареными овощами и курицей.
Домашние угощения, блины, мясо и сладости
На улице Адмирала Руднева — угощения на любой вкус: от пасхальных куличей и постных пирогов со шпинатом до сытных сэндвичей на гриле и тортильи с семгой или песто. Тут же можно попробовать сырные шарики, корн-доги, пончики, горячий шоколад с грецким орехом и кофе на песке с кедровыми орешками.
В сквере у Гольяновского пруда — блины с начинками, от новгородских до купеческих. В меню также шашлыки, бургеры, чебуреки, пирожки с капустой, чай, кофе и даже напиток долголетия. На Профсоюзной улице гостей ждут традиционные куличи, горячие хот-доги, запеченный картофель и большой выбор напитков.
На площадке фестиваля на бульваре Дмитрия Донского более 20 видов домашних сбитней, медово-травяные бальзамы, пряники, конфеты и крафтовые томатные соусы. А на улице Теплый Стан гостей порадуют свежие московские пончики с разными добавками и ароматный чай.
Фестиваль добра
Благотворительный фестиваль «Пасхальный дар» проводится уже в 10-й раз. В центре культурной программы — большой образовательный проект «Четвероногий друг», посвященный заботе о животных. На десятках площадок фестиваля проходят разные мастер-классы, спектакли инклюзивных театров, а также реализуются благотворительные проекты московских фондов.
Продолжают работать пункты «Москва помогает», куда можно принести вещи для участников специальной военной операции и жителей новых территорий. Это, например, подарочные наборы для мужчин, книги, чай, кондитерские изделия, средства личной гигиены и, конечно, добрые поздравительные открытки.
Оперативно узнавайте главные новости столицы в телеграм-канале «Город Москва».
