На ярмарках Москвы представлена фермерская продукция более чем из 40 российских регионов, в том числе из Крыма. Фрукты и овощи, масла и сыры, привезенные с этого солнечного полуострова, доступны жителям столицы в любое время года.
На прилавках можно встретить одну из гастрономических визитных карточек Крыма — лук, отличающийся фиолетовым оттенком и характерной плоской формой. Насыщенный цвет обусловлен высоким содержанием антиоксидантов, полезных для здоровья и защиты клеток. Продукт богат витаминами C и группы B, калием, кальцием и другими микроэлементами. Благодаря низкому содержанию эфирных масел он не вызывает слез и раздражения. Крымский лук добавит свежести весенним салатам, брускеттам, карпаччо и пирогам, он также будет гармонично сочетаться с мясом, рыбой, овощами и сыром.
Еще один замечательный крымский продукт — масло из виноградных косточек. Масло первого холодного отжима содержит антиоксиданты и полезные жирные кислоты, способствующие укреплению сердечно-сосудистой системы и общему оздоровлению организма. Оно обладает мягким вкусом, не горчит и станет отличной основой для заправки с медом и бальзамическим уксусом, соуса песто с лимоном и эстрагоном, а также для домашнего майонеза. Приобрести этот товар можно на межрегиональной ярмарке в районе Арбат.
На ярмарке, расположенной на Большой Черкизовской улице, представлена самая разнообразная молочная продукция крымских производителей. На прилавках можно найти йогурт, творог, сметану, сливки, сыры с самобытными вкусами. Особого внимания заслуживают нежный джанкойский классический камамбер и сыр с трюфелем, а также легкий и питательный творожный сыр, изготовленные по традиционной рецептуре, без заменителей и консервантов.
Каждый из поставщиков гарантирует качество и свежесть товаров. Перед продажей продукты обязательно проверяют специалисты Комитета ветеринарии города Москвы. Все площадки имеют удобное расположение: они находятся рядом с остановками наземного транспорта и станциями метро.
Больше информации о деятельности Департамента торговли и услуг — в официальном телеграм-канале.
