В среду, 31 июля устричный сомелье и автор блога об устрицах Регина Борисова проведет дегустацию с лекцией и расскажет, могут ли устрицы пищать, почему их называют едой бедняков и как понять, действительно ли устрица свежая. Регина обещает развеять примерно 100 мифов и заблуждений.
Сомелье гастробара Дмитрий Любчук подготовил особое сопровождение для устричной дегустации. Упитанную японскую «Осака № 3» подадут с саке IMA Oysters: благодаря высокой для саке кислотности и низкой крепости оно станет идеальным аккомпанементом к устрицам. Black Pearl из Новой Зеландии будет сопровождаться гармоничным и насыщенным Villa Maria, "Private Bin" Riesling. А «Розовую Джоли» с юга Африки предлагается пробовать под свежее Goedverwacht Family Vines Great Expectations Colombar.
Меню устричного вечера:
две устрицы «Осака № 3» – саке IMA Oysters
две устрицы Black Pearl – Villa Maria, Private Bin Riesling
две устрицы «РозоваяДжоли» – Goedverwacht Family Vines Great Expectations Colombar
Сбор гостей – 19:30
Стоимость участия – 2 500 рублей
Бронь столов: +7 (965) 180-31-33
В среду, 31 июля устричный сомелье и автор блога об устрицах Регина Борисова проведет дегустацию с лекцией и расскажет, могут ли устрицы пищать, почему их называют едой бедняков и как понять, действительно ли устрица свежая. Регина обещает развеять примерно 100 мифов и заблуждений.
Сомелье гастробара Дмитрий Любчук подготовил особое сопровождение для устричной дегустации. Упитанную японскую «Осака № 3» подадут с саке IMA Oysters: благодаря высокой для саке кислотности и низкой крепости оно станет идеальным аккомпанементом к устрицам. Black Pearl из Новой Зеландии будет сопровождаться гармоничным и насыщенным Villa Maria, "Private Bin" Riesling. А «Розовую Джоли» с юга Африки предлагается пробовать под свежее Goedverwacht Family Vines Great Expectations Colombar.
Меню устричного вечера:
две устрицы «Осака № 3» – саке IMA Oysters
две устрицы Black Pearl – Villa Maria, Private Bin Riesling
две устрицы «РозоваяДжоли» – Goedverwacht Family Vines Great Expectations Colombar
Сбор гостей – 19:30
Стоимость участия – 2 500 рублей
Бронь столов: +7 (965) 180-31-33
Другие события в этом районе
15:00 – 16:30
19:30 – 21:00
17:00 – 18:30
2500₽ - Для взрослых
«Московская A Cappella». Победители 2024
SUP-карнавал
