Программа «Литературный ужин № 1 в доме Достоевского»

Гостей ждет прогулка по музею, рассказ о гастрономических традициях его семьи и эпохи. Завершается вечер тематическим ужином в музее.

Был ли он гурманом или придерживался аскетического рациона? Об этом можно узнать во время очередных встреч проекта Государственного музея истории российской литературы имени В. И. Даля «Литературный ужин».

Приглашенный шеф-повар Марианна Орлинкова приготовит блюда, которые подавались к семейному столу писателя, или угощения, навеянные сюжетами литературных произведений. Ужин будет сопровождать комментарий от исследователя гастрономической темы в произведениях Ф. М. Достоевского Ольги Дехановой.

Экскурсия – «Быт и повседневный уклад семьи Достоевских».

Меню ужина

1. Блины известные крестьянские тонкие полупшеничные. Блины с селедкой и сметаною.
2. Котлетки с зеленым горошком. Рубленые котлеты из телятины и курицы.
3. Бламанже да желе из красной смородины. Сливочное желе с вареньем из красной смородины.

Справки по телефону: +7 (926) 215-27-97.

Необходима регистрация на Timepad. Подробнее на сайте ГМИРЛИ им. В. И. Даля.