Открытая кухня на Дне народного единства

С 4 по 6 ноября на площади Промышленности ВДНХ пройдет праздничная программа ко Дню народного единства. В частости, шеф-повара познакомят посетителей с гастрономическим колоритом различных регионов страны, в том числе, новых территорий России. 

На сцене будут готовить сразу несколько блюд по традиционным рецептам жителей Донецкой и Луганской народных республик, Запорожской и Херсонской областей, центрального округа, Кавказа, Урала и Дальнего Востока. 

Расписание

4 ноября, пятница

11:00 — 11:45 Говядина в охлажденном маринаде.
Телятина по-владимирски с зажаркой.
(Луганская Народная Республика / Владимирская область)
Большая географическая викторина

12:00 — 12:45 Уральская селянка. Тыквенный суп с копченостями.
(Свердловская область / Республика Кабардино-Балкария)
Большая географическая викторина

13:00 — 13:45 Свиные ребрышки с кукурузой. Цертаьхь еттин котам с солью.
(Республика Крым / Чеченская Республика)

14:00 — 14:45 Борщ донецкий с бычками. Юшка гороховая Мариупольская.
(Донецкая Народная Республика)
Большая географическая викторина

15:00 — 15:45 Уха Беринга из чавычи. Присоленная нерка с картофелем.
(Дальний Восток / Полуостров Камчатка)
Большая географическая викторина

16:00 — 16:45 Свиные рулетики c морковью. Рыба, запеченная в глине.
(Херсонская область / Запорожская область)

5 ноября, суббота

11:00 — 11:45 Свиные рулетики c морковью. Рыба, запеченная в глине.
(Херсонская область / Запорожская область)
Большая географическая викторина

12:00 — 12:45 Говядина в охлажденном маринаде.
Телятина по-владимирски с зажаркой.
(Луганская Народная Республика / Владимирская область)
Большая географическая викторина

13:00 — 13:45 Уха Беринга из чавычи. Присоленная нерка с картофелем.
(Дальний Восток / Полуостров Камчатка)

14:00 — 14:45 Свиные ребрышки с кукурузой. Цертаьхь еттин котам с солью.
(Республика Крым / Чеченская Республика)
Большая географическая викторина

15:00 — 15:45 Борщ донецкий с бычками. Юшка гороховая Мариупольская.
(Донецкая Народная Республика)
Большая географическая викторина

16:00 — 16:45 Уха Беринга из чавычи. Присоленная нерка с картофелем.
(Дальний Восток / Полуостров Камчатка)

6 ноября, воскресенье

11.00 — 11.45 Говядина в охлажденном маринаде.
Телятина по-владимирски с зажаркой.
(Луганская Народная Республика / Владимирская область)
Большая географическая викторина

12:00 — 12:45 Уральская селянка. Тыквенный суп с копченостями.
(Свердловская область / Республика Кабардино-Балкария)
Большая географическая викторина

13:00 — 13:45 Свиные ребрышки с кукурузой. Цертаьхь еттин котам с солью.
(Республика Крым / Чеченская Республика)

14:00 — 14:45 Борщ донецкий с бычками. Юшка гороховая Мариупольская.
(Донецкая Народная Республика)
Большая географическая викторина

15:00 — 15:45 Уха Беринга из чавычи. Присоленная нерка с картофелем.
(Дальний Восток / Полуостров Камчатка)
Большая географическая викторина

16:00 — 16:45 Свиные рулетики c морковью. Рыба, запеченная в глине.
(Херсонская область / Запорожская область)