Мастер-класс «Не надо думать, надо кушать»

Еврейский музей и центр толерантности приглашает на кулинарный мастер-класс с Ларой Кацовой.

«Завтраки у бабули в Одессе – отдельная песня!» Этими словами начинается книга ведущей программы «Домашняя кухня» на канале «Домашний» и потрясающего повара Лары Кацовой.

Разумеется, даже Лара не смогла бы раскрыть все секреты кулинарного мастерства своей одесской бабушки, однако в своей книге она постаралась рассказать о том, чему смогла научиться у родных. Хотя еврейская кухня – это далеко не просто продукты и традиции, это настроение, юмор и особенная любовь к еде, которые и являются секретным ингредиентом.

На встрече с Ларой вы узнаете, как влюбиться в шакшуку с первого взгляда, как сохранить фигуру, если любишь покушать (секрет от бабули), и почему коньяк лучше принимать на грудь, чем добавлять в паштет.

Участники мероприятия приготовят:

• закуску из баклажана, печеного перца и кешью;
• салат из лосося, моркови, сельдерея и кускуса;
• конфеты из сухофруктов: миндаль, фундук, курага, финики, кешью, мед, лимон, какао.

Вход – по предварительной регистрации.