Кулинарный и архитектурный цеха в Северном Бутово

Мастер-классы

Кулинарный цех
На мастер-классах ребята научатся готовить ароматные блюда и выпечку по московским рецептам: блинчики с ягодами и припеком, расстегаи, плюшки московские и др.

9 сентября, пятница
15:00 — 15:45 Уха из форели. Сварим уху по рецепту из первой Поваренной книги, напечатанной в Москве.
16:00 — 16:45 Блины с ягодами. Приготовим блины с припеком из ягод.
17:00 — 17:45 Котлеты адмиралтейские, начиненные креветками. Узнаем классический рецепт котлет.
18:00 — 18:45 Московские плюшки с ягодным сбитнем. Узнаем о знаменитых плюшках с Арбатской площади от пекаря Савостьянова и сварим ягодный напиток.
10 сентября, суббота / 11 сентября, воскресенье
12:00 — 12:45 Блины с ветчиной и сыром. Испечем блины по рецепту ресторана Эрмитаж 1860 года.
13:00 — 13:45 Салат столичный под соусом провансаль. Приготовим салат по историческому рецепту ресторана Пушкин.
14:00 — 14:45 Расстегаи. Испечем ароматные пироги из сборника рассказов В.А. Гиляровского «Москва и Москвичи».
15:00 — 15:45 Уха из форели. Сварим уху по рецепту из первой Поваренной книги, напечатанной в Москве.
16:00 — 16:45 Блины с ягодами. Приготовим блины с припеком из ягод.
17:00 — 17:45 Котлеты адмиралтейские, начиненные креветками. Узнаем классический рецепт котлет.
18:00 — 18:45 Московские плюшки с ягодным сбитнем. Узнаем о знаменитых плюшках с Арбатской площади от пекаря Савостьянова и сварим ягодный напиток.

Архитектурные символы Москвы
Участники познакомятся со знаковыми зданиями Москвы и создадут собственные объемные макеты этих зданий из бумаги и картона.

9 сентября, пятница
15:00-15:45 Усадьба Салтыковых-Чертковых. Создаем объемный макет в стиле рококо.
16:00-16:45 Донецкий драмтеатр. Создаем объемный макет в стиле классицизм.
17:00-17:45 Особняк Морозова. Создаем объемный макет в мавританском стиле.
18:00-18:45 Чайный дом на Мясницкой. Создаем объемный макет в китайском стиле.

10 сентября, суббота / 11 сентября, воскресенье
Дополнительная интерактивная программа от ГБУК г. Москвы ОКЦ ЮЗАО Библиотека № 192
12:00 — 12:45 Московские зарисовки. Работаем в технике рисования на бумаге Papier-pelle (многослойная тонированная бумага, черная с радужным металлизированным нижним слоем). 5+
13:00 — 13:45 Московский зоопарк. Делаем зарисовки в технике скетчинг (карандаш). 10+
14:00 — 14:45 Московские зарисовки. Работаем в технике рисования на бумаге Papier-pelle (многослойная тонированная бумага, черная с радужным металлизированным нижним слоем). 5+
12:00-12:45 Политехнический музей. Создаем объемный макет в историческом стиле.
13:00-13:45 Донецкий драмтеатр. Создаем объемный макет в стиле классицизм.
14:00-14:45 Особняк Морозова. Создаем объемный макет в мавританском стиле.
15:00-15:45 ЦУМ. Создаем объемный макет легендарного магазина в стиле готика.
16:00-16:45 Кинотеатр Художественный. Создаем объемный макет в стиле модерн.
17:00-17:45 Усадьба Салтыковых-Чертковых. Создаем объемный макет в стиле рококо.
18:00-18:45 Чайный дом на Мясницкой. Создаем объемный макет в китайском стиле.